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Forlì, 09/12/2020

Sostenibilità, economia circolare e lotta agli sprechi alimentari: un triangolo per una dieta sana e sostenibile

Luca Falasconi

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Prevenire e ridurre la formazione di spreco alimentare è una sfida complessa che richiede un vero e proprio sforzo globale, con il coinvolgimento di tutti gli attori della filiera agroalimentare, dalle imprese ai consumatori, passando per le organizzazioni internazionali, arrivando ai governi centrali fino a quelli locali.

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