In occasione della campagna vitivinicola 2022-2023, è stato pubblicato il 2 agosto scorso, sul sito del Ministero-MIPAAF il “Vademecum vendemmiale” dell’ICQRF (Ispettorato Centrale della tutela Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari), nel quale gli operatori del settore possono trovare indicazioni sui principali adempimenti a carico delle imprese, le norme di riferimento nonché le disposizioni applicative. Il Vademecum comprende un’ampia illustrazione delle nuove norme che disciplinano le pratiche enologiche, insieme a una sezione dedicata ai documenti di accompagnamento che scortano i trasporti dei prodotti vitivinicoli, con allegato un utile quadro sinottico e un’appendice illustrativa dove sono riportati casi e modalità di emissione. Nel comunicato pubblicato, si precisa che, l’ICQRF come ogni anno, intensificherà in questo periodo i controlli nel settore vitivinicolo, per prevenire e contrastare comportamenti non conformi alle disposizioni poste a tutela delle delicate fasi di raccolta e movimentazione delle uve, operazioni di trasformazione e circolazione di prodotti e sottoprodotti vitivinicoli. Le verifiche saranno effettuate su tutto il territorio nazionale e particolare attenzione sarà rivolta anche ai prodotti provenienti dall’estero. Uno specifico accento sarà posto sui controlli stradali, ferroviari e portuali. Ai fini della tracciabilità di cantina e di filiera è operativo dal 2017 il registro telematico del vino, uno strumento fondamentale non solo per i controlli ma anche per le statistiche di settore, a vantaggio dell’intera filiera. Il Ministero precisa inoltre che gli uffici dell’ICQRF restano a disposizione degli operatori per il regolare svolgimento della vendemmia.