Economia circolare e agroalimentare: un quadro generale

Gli esperti della Ellen MacArthur Foundation, autori di un report presentato nel corso dell’edizione 2019 del World Economic Forum di Davos, propongono di “…ridisegnare i sistemi di produzione alimentare sulle regole dell’economia circolare per garantire a tutta la popolazione mondiale cibo nutriente, ma anche prodotto nel rispetto dell’ambiente e delle regole di sostenibilità...”.