Come ormai è noto, a partire dal 1° gennaio 2022 è entrato in applicazione il nuovo regolamento in materia di agricoltura biologica (Reg. (UE) 2018/848^[1]).

Questo ha portato, tra le altre cose, all’abrogazione del Regolamento (CE) 2007/834^[2] e del Regolamento di esecuzione (CE) 2008/889^[3], prevedendo tuttavia dei periodi di transizione in cui risultano ancora valide le disposizioni del vecchio quadro regolamentario.              

Nel dettaglio, l’articolo 28 del Regolamento (CE) 2008/889 prevedeva la possibilità di utilizzo di determinati ingredienti non biologici di origine agricola nella trasformazione degli alimenti. Tali ingredienti sono elencati nell’Allegato IX del citato regolamento.

I prodotti elencati nell’Allegato IX del Reg. (CE) 2008/889 rientrano in tre categorie distinte:

• Prodotti vegetali non trasformati e prodotti da questi ottenuti mediante processi:
  • frutti e semi commestibili;
  • spezie ed erbe aromatiche commestibili;
  • prodotti vari.
• Prodotti vegetali:
  • alcune tipologie di grassi ed oli, anche raffinati, ma non modificati chimicamente;
  • alcune tipologie di zuccheri, amidi e altri prodotti ottenuti da cereali e tuberi;
  • prodotti vari.
• Prodotti animali:
  • Organismi acquatici, diversi dai prodotti dell'acquacoltura, autorizzati nella preparazione di prodotti alimentari non biologici.

A seguito dell’entrata in applicazione del Regolamento (UE) 2018/848, la Commissione ha condiviso la lista degli ingredienti agricoli non biologici che possono essere utilizzati per la produzione di alimenti biologici trasformati (Allegato V, parte B, del Reg. (UE) 2021/1165^[4]).

In tale scenario, considerando che il 31 dicembre 2023 è l’ultima data utile in cui sarà possibile utilizzare, nella trasformazione dei prodotti biologici, gli ingredienti non biologici elencati nell’Allegato IX del Reg. (CE) n. 889/2008, la Commissione europea ha predisposto un format con il quale gli Stati membri possono presentare un dossier per richiedere l’inserimento di altri ingredienti agricoli non biologici in aggiunta a quelli già elencati nell'Allegato V, parte B, del Reg. (UE) 2021/1165.

^[1] Regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio del 30 maggio 2018 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il Regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio;

^[2] Regolamento (CE) 2007/834 del Consiglio del 28 giugno 2007 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il Regolamento (CEE) n. 2092/1991;

^[3] Regolamento (CE) 2008/889 della Commissione del 5 settembre 2008 recante modalità di applicazione del Regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio relativo alla produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici, per quanto riguarda la produzione biologica, l'etichettatura e i controlli;

^[4] Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 della Commissione del 15 luglio 2021 che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi.