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Divieto di imbottigliamento dei vini novelli dal 1° gennaio 2015

Con il 31 dicembre 2014 è scaduto il termine entro il quale è possibile confezionare i vini dichiarati “novello”. 

Tale divieto riguarda solo i vini a Igt/Doc/Docg da uve vendemmiate nell’annata 2014. 

Per eventuali residui di vini sfusi “novello”, è consigliabile scaricarli dal conto “Novello” e caricarli nel conto specifico del vino a Igt senza la dizione “novello”.
Possono essere presi in carico anche come Igt senza annata, oppure come vino generico d’annata oppure solo come vino generico.

Fonte: D.m. 13 agosto 2012

 

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