per tanti prodotti alimentari e non alimentari, uno dei fattori che può influire ai fini del loro successo commerciale è l’assenza di determinate sostanze ritenute “dannose” per la salute o per l’ambiente. da anni assistiamo quindi al proliferare di prodotti che si vantano in etichetta dell’assenza di determinate sostanze (“non contiene…”, “prodotto ottenuto senza…”, ecc.). per visionare il contenuto devi avere un abbonamento attivo. sei già abbonato? redazione ©riproduzione riservata