Le attività di enoturismo e oleoturismo si configurano come attività agricole connesse, ai sensi dell’art. 2135, terzo comma c.c., e sono disciplinate rispettivamente dalle “Leggi di Bilancio 2018 e 2020” e dagli specifici provvedimenti attuativi che definiscono l’ambito applicativo, i requisiti e gli standard minimi di esercizio.