La Spagna sta continuando la sua crescita nel comparto del biologico, confermandosi tra i leader europei. Il Ministero dell’Agricoltura spagnolo ha recentemente pubblicato i dati aggiornati al 2023^[1] che mostrano un aumento significativo della superficie agricola utilizzabile (SAU) dedicata all’agricoltura biologica, che rappresenta circa il 12% del totale nazionale.