Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo e una delle filiere agricole più rilevanti sul piano economico e sociale. Dietro un prodotto quotidiano e apparentemente semplice, tuttavia, si colloca una catena produttiva complessa, spesso concentrata in Paesi tropicali ed equatoriali nei quali la pressione di parassiti, malattie e cambiamenti climatici può favorire un ricorso elevato a input chimici.