L’Agence Bio ha presentato i dati 2025 sull’agricoltura biologica francese, restituendo un quadro in chiaroscuro. Da un lato, il mercato dei prodotti biologici torna a crescere in tutti i principali canali di distribuzione; dall’altro, la base produttiva agricola continua a mostrare segnali di fragilità, con superfici e numero di aziende bio ancora in calo.