Il nuovo quadro normativo europeo dovrebbe portare un'importante semplificazione delle procedure sia di riconoscimento sia di modifica dei disciplinari di produzione, evitando i lunghi tempi di oggi.

Sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale l'11 gennaio scorso, due regolamenti UE, che apportano una piccola rivoluzione nel mondo dei vini a denominazione di origine, avvicinandolo sempre di più al mondo food.

Si tratta dei regolamenti delegato n. 2019/33 e di esecuzione n. 2019/34 concernenti le domande di protezione delle denominazioni di origine, delle indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali nel settore vitivinicolo, le modifiche del disciplinare di produzione, nonché l'etichettatura e la presentazione, i quali hanno abrogato e sostituito il regolamento 607/2009.

I nuovi regolamenti intervengono definendo un diverso modus operandi, che nel futuro dovrebbe rendere le procedure più rapide e snelle.