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Il Regolamento CE 1308/2013, All. VII stabilisce il titolo alcolometrico “totale” ed “effettivo” dei vini, tale indicazione varia secondo la Categoria, la Zona Viticola e se è stato oggetto di arricchimento.
Si elencano qui di seguito i limiti minimi e massimi suddivisi per categoria, tenuto conto che il TA “Totale” (Titolo Alcolometrico “Totale”) è la sommatoria di quello effettivo e potenziale (effettivo+potenziale):
Fonte: Reg. Ce 1308/2013