con il 31 dicembre 2014 è scaduto il termine entro il quale è possibile confezionare i vini dichiarati “novello”. tale divieto riguarda solo i vini a igt/doc/docg da uve vendemmiate nell’annata 2014. per eventuali residui di vini sfusi “novello”, è consigliabile scaricarli dal conto “novello” e caricarli nel conto specifico del vino a igt senza la dizione “novello”. possono essere presi in carico anche come igt senza annata, oppure come vino generico d’annata oppure solo come vino generico. fonte: d.m. 13 agosto 2012. ©riproduzione riservata