il 27 gennaio scorso è stato approvato definitivamente il decreto legislativo dal titolo “disciplina sanzionatoria per le violazioni delle disposizioni di cui la reg. ce 1924/2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari”. si ricorda che già il regolamento ue 1169/11, in particolare l’articolo 9 lettera l, esclude il vino dall’obbligo dell’indicazione dei valori nutrizionali in etichetta. infatti i vini e le bevande contenenti alcol oltre all’1,2% vol, sono esonerati dall’obbligo della dichiarazione sopra citata. l’obbligo della dichiarazione nutrizionale, per i prodotti non esonerati, si applica solo a decorrere dal 13 dicembre 2016. trattandosi, per i vini, di una dichiarazione che fino al 13 dicembre 2016 è considerata facoltativa, per ora la stessa è soggetta solo alle prevalenti norme di cui al reg. 1169/11. quindi il produttore può avvalersi del diritto a non riportare alcune indicazione nutrizionale. ©riproduzione riservata