Sono proprietario di un'azienda agricola che produce gelato utilizzando in prevalenza materia prima di propria produzione; non essendo il gelato ricompreso all'interno della tabella del D.M 17/06/2011 e non riconducibile all'interno del art.56 bis del TUIR, sono a chiedervi fino a quale fase della lavorazione un semilavorato (atto a diventare gelato) può essere considerato "prodotto agricolo" e se comunque ai fini agrituristici può essere realizzata la degustazione del gelato in qualità di prodotto aziendale.