Le modalità con cui un prodotto agricolo viene raccolto, lavorato, conservato o destinato a un determinato uso sono in grado di modificare radicalmente non solo l'aliquota IVA applicabile alla sua cessione ma anche incidere sull’applicazione della percentuale di compensazione alla base dello speciale regime di detrazione ex art. 34 del Decreto IVA.

Il webinar parte da un inquadramento sistematico del regime speciale IVA (ex art. 34) per poi illustrare i contenuti della Tabella A allegata al Decreto IVA (Parti I, II e III) e del rapporto, spesso frainteso, tra classificazione doganale e aliquota fiscale, per poi concentrarsi su alcuni casi pratici particolarmente attuali e fonte di incertezza operativa.

Tra i prodotti sui quali sono emerse delle criticità troviamo anche le matrici destinate ai biodigestori: partendo dai recenti orientamenti dell’Agenzia delle Entrate, si analizzerà perché il medesimo prodotto possa scontare aliquote IVA diverse (4%, 10% o 22%) e, soprattutto, perché alcune di queste cessioni restano escluse dal regime speciale anche quando l'aliquota agevolata si applica. Spazio anche alla gestione pratica delle vendite "in piedi", dove la destinazione del prodotto raccolto può cambiare in corso d'opera.

Il webinar si propone quindi come una guida pratica per orientarsi tra classificazione doganale, destinazione d'uso e regime speciale, con l'obiettivo di ridurre il rischio di contestazioni in fase di fatturazione.

ARGOMENTI

• La Tabella A del Decreto IVA e il peso della classificazione doganale
• Il regime speciale ex art. 34: quando spetta (e quando si perde) la percentuale di compensazione
• Le matrici per biodigestori: trinciato di mais, granella e residui di essiccazione (Interpello n. 956-949/2026)
• Il digestato: fertilizzante o scarto? Le conseguenze sull'aliquota applicabile
• La vendita "in piedi" delle colture: come tutelarsi sulla destinazione d'uso del prodotto
• La lavorazione della frutta: marmellate, frutta sciroppata e succhi
• Come prevenire contestazioni: corretta descrizione in fattura e classificazione merceologica