La Dichiarazione di giacenza riferita alla situazione di cantina al 31 luglio 2025 può essere presentata a partire dal 1° agosto 2025 fino al 10 settembre 2025.

Consigli utili

In vista della chiusura della campagna vitivinicola e dell’imminente scadenza per la presentazione della dichiarazione di giacenza, fissata per il 10 settembre 2025, si richiamano le aziende ai seguenti adempimenti:

• Aggiornamento del registro di cantina. Tutte le aziende sono tenute a verificare ed eventualmente aggiornare i dati del registro di cantina alla data del 31 luglio 2025. In caso di disallineamenti tra i quantitativi effettivamente detenuti e quelli risultanti dal registro, è possibile effettuare rettifiche con operazioni CASD (carico) e USSD (scarico), indicando nel campo "esonero/deroga" il codice “12 - rettifica giacenze al 31 luglio”.

N.B. Dopo la chiusura della campagna, non sarà più possibile registrare movimenti con data anteriore al 1° agosto 2025.

• Obblighi di presentazione della dichiarazione di giacenza. Sono tenuti alla dichiarazione tutti i soggetti (persone fisiche, giuridiche o associazioni) che detengono, alle ore 24:00 del 31 luglio 2025, uno o più dei seguenti prodotti: Vino, Mosto d’uva, Mosto concentrato, Mosto concentrato rettificato.
• La dichiarazione è obbligatoria se vi sono giacenze al 31 luglio, ma può essere comunque presentata anche con giacenza pari a zero.
• Sono esonerati dalla presentazione:
  • Consumatori privati;
  • Rivenditori al minuto che vendono piccoli quantitativi direttamente al consumatore.