E' legittimo l'accertamento induttivo per l'allevatore che svolge un'attività di allevamento oltre i limiti dell'art. 32, comma 2, lett.b) del TUIR  e che abbia omesso la dichiarazione di tale reddito nel modello redditi. L'impresa deve anche tenere il registro di carico-scarico degli allevamenti previsto dall'articolo 18-bis del DPR 600/73.