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L’agricoltura non è solo una delle attività umane più antiche, ma anche una delle più influenti sugli equilibri ambientali del pianeta.
Se da un lato è responsabile di una quota significativa delle emissioni di gas serra, dall’altro possiede un enorme potenziale per contrastare il cambiamento climatico. Il suolo e la vegetazione possono infatti diventare veri e propri serbatoi di carbonio, contribuendo a riequilibrare il ciclo del carbonio atmosferico.
In questo scenario, l’Unione Europea ha posto l’agricoltura al centro della sua strategia per la transizione ecologica, e la Politica Agricola Comune (PAC) rappresenta lo strumento principale per guidare il settore verso un futuro più sostenibile. La PAC 2023-2027 ha introdotto nuove misure per incentivare pratiche agricole rigenerative, promuovendo il Carbon Farming, un approccio che mira a massimizzare il sequestro del carbonio nei suoli attraverso tecniche innovative e rispettose dell’ambiente.