La “patente formativa” della zootecnia: obbligo per operatori, trasportatori e professionisti del sistema I&R

di Luca Palazzoni, Agronomo

Il nuovo sistema di formazione obbligatoria per gli operatori e i professionisti del settore animale nasce dall’evoluzione del quadro normativo europeo in materia di sanità animale, che pone al centro la prevenzione e il controllo delle malattie attraverso una maggiore competenza degli addetti ai lavori.

Il Regolamento (UE) 2016/429, noto come Animal Health Law, ha ridefinito le responsabilità degli operatori, riconoscendoli come i principali attori nella corretta applicazione delle misure di biosicurezza e nella gestione degli animali e dei prodotti di origine animale. In questo contesto, la formazione non è più vista come un semplice adempimento, ma come uno strumento strategico per garantire la sicurezza sanitaria e l’efficacia dei controlli lungo tutta la filiera. Il regolamento europeo stabilisce che gli operatori e i professionisti debbano possedere un livello di conoscenze adeguato alla specie allevata, al tipo di produzione e alle mansioni svolte.