Il carbon farming e il processo di certificazione per il settore agricolo: analisi delle policy comunitarie

di Ilaria Falconi, Tecnologo di ricerca III livello CREA (*)

Introduzione

Il suolo è un sistema ecologico e un organismo filogenetico evolutosi in risposta a stimoli e cambiamenti. È una risorsa preziosa, vitale, fragile, limitata e non rinnovabile in quanto per originare un centimetro di suolo fertile sono necessari dai 100 ai 1.000 anni.

Al suolo sono correlati i seguenti servizi ecosistemici vitali:

• la produzione di cibo;
• la purificazione delle acque;
• la regolazione del microclima, dei cicli biogeochimici, del deflusso superficiale e dell'infiltrazione dell'acqua;
• il controllo dell'erosione;
• la ricarica delle falde;
• la cattura e lo stoccaggio del carbonio e la conservazione della biodiversità.

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