Dopo un breve inquadramento giuridico dell’istituto vengono analizzati gli elementi essenziali di tale tipologia contrattuale identificati rispettivamente nella brevità del ciclo colturale e nella precarietà del rapporto che si instaura tra gli imprenditori agricoli.

Si passa successivamente alla trattazione degli aspetti fiscali e all’analisi dei profili processuali dell’istituto per poi terminare proponendo un modello contrattuale di riferimento.

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