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Circolari Vitivinicolo | 09 Febbraio 2015
Vitivinicolo - Etichettatura: Imbottigliato per conto di..
La definizione ufficiale è contenuta nell’articolo 56, comma 1, punto 1, lettera b) del Regolamento CE 607/09 - secondo la quale è "imbottigliatore" non solo l'imbottigliatore effettivo, ma anche "colui che fa effett...
Circolari Vitivinicolo | 02 Febbraio 2015
Tagli, limiti ed adempimenti
Di seguito elenchiamo importanti informazioni riguardo i tagli, i limiti e gli adempimenti per il settore vitivinicolo. ...
Circolari Vitivinicolo | 02 Febbraio 2015
Divieto di imbottigliamento dei vini novelli dal 1° gennaio 2015
Con il 31 dicembre 2014 è scaduto il termine entro il quale è possibile confezionare i vini dichiarati “novello”.  ...
Circolari Vitivinicolo | 30 Gennaio 2015
Acidità volatile, limiti consentiti per i vini Dop e Igp
Di seguito indicati i limiti massimi di acidità volatile previsti sia nella fase di produzione sia in fase di commercializzazione. ...
Circolari Vitivinicolo | 29 Gennaio 2015
I codici della nomenclatura combinata per il 2015
Il Regolamento UE n. 1101/2014 del 16 ottobre 2014 reca modifiche all'allegato I del Regolamento (CEE) N. 2658/87 del Consiglio relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune, non appo...
Circolari Vitivinicolo | 26 Gennaio 2015
Obbligo dei registri di commercializzazione per i depositi
La circolare Mipaaf 16261 del 16 maggio 1996 ha chiarito la sussistenza o meno dell’obbligo della tenuta dei registri di commercializzazione per i depositi all’ingrosso. ...
Circolari Vitivinicolo | 16 Gennaio 2015
Tassa sanitaria, esclusi gli imprenditori agricoli
Il d.Lgs 19/11/2008, n. 194 ha istituito la "tassa sui controlli ufficiali sugli alimenti", il tutto in attuazione al Regolamento Ue n. 882/2004. ...
Circolari Vitivinicolo | 14 Gennaio 2015
Trattamento con carbone ad uso enologico
Si ricorda che conformità al Regolamento n. 606/09, All. I A, punto 9, il “Trattamento con carbone per uso enologico è autorizzato soltanto in alcuni casi. ...
Circolari Vitivinicolo | 12 Gennaio 2015
Registri web carico / scarico per l'export
Il ministro delle politiche agricole, Maurizio Martina, ha firmato i decreti attuativi del provvedimento «Campolibero» relativi alla dematerializzazione dei registri di carico e scarico per le paste alimentari destinat...
Circolari Vitivinicolo | 09 Gennaio 2015
Etichettatura, eliminato il conflitto con la dizione geografica tutelata per i vini Dop e Igp
Con la pubblicazione di una recente circolare Mipaf, in risposta ad una richiesta di un'associazione, adesso è consentito utilizzare il nome geografico più esteso quando si tratta di comunicare i vini Dop e Igp.  ...
Circolari Vitivinicolo | 08 Gennaio 2015
Etichettatura, la denominazione dell’alimento per i vini
Si ricorda che il 13 dicembre scorso è entrato in vigore il regolamento 1169/2011 relativo all’etichettatura dei prodotti alimentari. ...
Circolari Vitivinicolo | 08 Gennaio 2015
Etichettatura Reg. CE. 1169/2011, importanti chiarimenti della commissione
Si riportano qui di seguito importanti chiarimenti della Commissione Europea a seguito dell’entrata in vigore dal 13 dicembre scorso, del Regolamento 1169/2011 sull’etichettatura degli alimenti. ...
Circolari Vitivinicolo | 05 Gennaio 2015
Abrogata la scheda di trasporto
Dal 1° gennaio 2015 sarà abolita la scheda di trasporto che dal 19 luglio 2009 deve essere compilata dal committente del trasporto per conto terzi e deve accompagnare la merce trasportata a bordo del veicolo. ...
Circolari Vitivinicolo | 22 Dicembre 2014
Dal 13 dicembre arriva la nuova etichettatura europea dei prodotti agroalimentari
Dal 13 dicembre 2014 cambiano le regole nelle etichetta alimentari. Una novità che viene dall’Ue e che punta ad introdurre una maggiore trasparenza nelle informazioni sugli alimenti. Vediamo quali sono le principali n...
Circolari Vitivinicolo | 22 Dicembre 2014
Vademecum, controlli sui sottoprodotti della vinificazione
Continuiamo la pubblicazione degli argomenti inseriti del vademecum dell’Ispettorato Centrale della Qualità Repressione Frodi dello scorso 11 novembre. In questa circolare parliamo dei controlli sui sottoprodotti. ...
Circolari Vitivinicolo | 11 Dicembre 2014
Documenti di accompagnamento, vademecum campagna 2014 / 2015
L’Ispettorato centrale per la Qualità e Repressione Frodi ha pubblicato in data 11/11/2014 un’importante vademecum relativamente alle novità per la campagna vendemmiale 2014/2015. Si rimette qui di seguito un estra...
Circolari Vitivinicolo | 11 Novembre 2014
Vitivinicolo: Dichiarazione di produzione c/lavorazione e arricchimento
Evidenziamo che nei nuovi modelli di dichiarazione di produzione, oltre al nuovo allegato da utilizzare in caso di decesso dell’obbligato, sono state aggiunte due voci nell’allegato F1 (attestato di consegna uve o ...
Circolari Vitivinicolo | 03 Novembre 2014
Vino novello, produzione e commercializzazione
La regolamentazione del vino novello è contenuta nell’allegato 7 del decreto del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali del 13 agosto 2012 (pubblicato sulla Gu n. 200 del 28 agosto). La menzione tr...
Circolari Vitivinicolo | 31 Ottobre 2014
Impieghi alternativi dei sottoprodotti della vinificazione
Innanzitutto  si  evidenzia  che  sono  totalmente  esonerate  all’obbligo  del  conferimento  in distilleria  dei sottoprodotti tutte le aziende che producono meno di 25 hl di vino all'anno. ...
Circolari Vitivinicolo | 27 Ottobre 2014
Disposizioni per dichiarazioni di produzione campagna 2014/2015
Sono state emanate le disposizioni per le dichiarazioni obbligatorie di vendemmia e di produzione di vino e/o mosto della campagna vitivinicola 2014/2015, tutte contenute nella la circolare Agea n. 676 del 17 ottobre 201...
Circolari Vitivinicolo | 20 Ottobre 2014
Limiti sovrapressione dei vini
L’aggiunta di anidride carbonica ai vini è ammessa, purché la sovrappressione definitiva sia inferiore a 1 bar. L’aggiunta stessa, inoltre, non comporta l’obbligo di riportare la scritta “vino addizionato di an...
Circolari Vitivinicolo | 13 Ottobre 2014
MVV, Faq su convalida documento vitivinicolo tramite PEC
Si riporta integralmente un’interessante F.A.Q. (risposte a domande più frequenti) pubblicato dal Mipaaf, relativamente alle modalità di convalida tramite PEC del nuovo documento MVV. ...
Circolari Vitivinicolo | 10 Ottobre 2014
Il trasporto delle uve da vino
E’ noto che dal 1.8.2013 è stato introdotto il nuovo documento per i prodotti vitivinicoli (quindi anche per le uve e i mosti), denominato MVV. L’ MVV è destinato a sostituire il precedente DA (ex Doco). ...
Circolari Vitivinicolo | 08 Ottobre 2014
Vitivinicolo. L'istituto della diffida
Con la legge n. 116 dell’11 agosto 2014, è stato convertito, con modificazioni, il decreto-legge 24 giugno 2014, n. 91, recante disposizioni urgenti per il settore agricolo.Il  provvedimento  noto  come  “Campol...

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