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Circolari Vitivinicolo | 19 Maggio 2015
Ripetizione della denominazione protetta
L’obbiettivo della normativa sull’etichetta è che, il consumatore sia informato sulle indicazioni classificate obbligatorie, indipendentemente dalla circostanza che siano riportate nella etichetta più grande o in a...
Circolari Vitivinicolo | 29 Aprile 2015
Aggiornata la classificazione delle varietà di vite
Il Dipartimento delle Politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale del Ministero delle Politiche agricole ha aggiornato al 4 marzo 2015 la classificazione nazionale delle varietà di vite, indicano, per cia...
Circolari Vitivinicolo | 21 Aprile 2015
Altre indicazioni sui registri dematerializzati
In attuazione del decreto legge n. 91/2014 denominato Campolibero, convertito dalla legge n. 116/2014 e in particolare di quanto previsto dall'articolo 1-bis, il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ...
Circolari Vitivinicolo | 20 Aprile 2015
Vino spumante gassificato
Il D.lgs numero 61/2010 fa divieto di produrre “vini spumanti gassificati” indicando nella loro designazione e presentazione le Dop e le Igp. ...
Circolari Vitivinicolo | 14 Aprile 2015
Nuovo rinvio per l'imbottigliamento obbligatorio in Italia della grappa
Con decreto 30 dicembre 2015 del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali... SEGUE ...
Circolari Vitivinicolo | 13 Aprile 2015
In arrivo il testo unico sul vino
A breve sarà pubblicato il testo unico sul vino contenente le disposizioni generali e di semplificazione in materia di vino e prodotti vitivinicoli. ...
Circolari Vitivinicolo | 07 Aprile 2015
Etichettatura - Vademecum ICQRF, norme sugli allergeni
Riportiamo qui di seguito un estratto del vademecum pubblicato sul sito del Ministero delle politiche agricole, relative alle norme sugli allergeni nel settore vitivinicolo. ...
Circolari Vitivinicolo | 02 Aprile 2015
Etichettatura, confermato l'obbligo dell'indicazione dello stabilimento
Con un comunicato stampa datato 10 gennaio scorso il Mipaaf conferma l'obbligo dell'indicazione dello stabilimento nell'ambito dell'etichettatura. ...
Circolari Vitivinicolo | 01 Aprile 2015
Anidride solforosa, non è necessario il patentino per l'abilitazione impiego gas tossici
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 54 del 6 marzo 2015, è stato pubblicato il decreto 7 gennaio 2015, relativo all'impiego di gas tossici. In particolare si tratta della revisione delle patenti di abilitazione per l'impiego di...
Circolari Vitivinicolo | 31 Marzo 2015
Etichettatura, quadro sanzionatorio nuova circolare Ministero dello Sviluppo Economico
Il Ministero dello Sviluppo Economico ha emanato la circolare 31077 del 6/3/2015, nella quale vengono elencate le sanzioni applicabili sull’etichettatura degli alimenti e bevande in genere. ...
Circolari Vitivinicolo | 30 Marzo 2015
Registri telematici vino, firmato il decreto
E' stato pubblicato sul sito del ministero delle Politiche Agricole il decreto n.293 del 20 marzo 2015, contenente disposizioni per la tenuta in forma dematerializzata dei registri del settore vitivinicolo, ai sensi dell...
Circolari Vitivinicolo | 13 Marzo 2015
Diritti di reimpianto, trasformazioni in autorizzazioni dal 31 dicembre 2015
Con il decreto 19 Febbraio, in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, il Mipaaf indica le Disposizioni nazionali di attuazione del regolamento (UE) n. 1308/2013, in particolare sulla convertibilità dei diritti...
Circolari Vitivinicolo | 11 Marzo 2015
Codice delle manipolazioni per taglio partita arricchita
Compilazione del documento di trasporto di prodotti allo stato sfuso, qualora il prodotto stesso derivi da un taglio con una partita oggetto di arricchimento. ...
Circolari Vitivinicolo | 10 Marzo 2015
Etichettatura dei vini ottenuti da uve appassite
Il termine “appassimento” può essere utilizzato esclusivamente per vini che appartengono a una Dop o Igp che rispondono alle condizioni previste per poter recare la menzione tradizionale “passito” oppure per vin...
Circolari Vitivinicolo | 04 Marzo 2015
Produzione succhi d’uva
Il succo d’uva è il mosto d’uva non fermentato ma fermentiscibile, che è stato sottoposto a trattamenti appropriati per essere consumato come tale, avente un titolo alcolometrico volumico non superiore a 1% vol....
Circolari Vitivinicolo | 03 Marzo 2015
Etichettatura, ammessa la denominazione della societa’ in sigla e possibilita’ di omettere la forma giuridica
Il Mipaaf con la circolare 97 del 3 febbraio scorso, a seguito quesiti, fornisce alcuni chiarimenti in ordine all’indicazione in etichetta della denominazione dell’imbottigliatore nonché alla forma giuridica. ...
Circolari Vitivinicolo | 02 Marzo 2015
Etichettatura, allergeni in chiaro sull'alimento
Introduzione dell'obbligo, per i prodotti preincartati, di indicazione degli allergeni e delle indicazioni obbligatorie di base direttamente nell'etichetta, in luogo del generico cartello previsto per gli altri prodotti...
Circolari Vitivinicolo | 27 Febbraio 2015
Modificato il dl 61/2010, ammesse la varieta’ di vite da un incrocio per igp
Il Reg. 1234/07 in vigore fino al 31 dicembre 2014 stabiliva, in particolare l’art. 120 bis: gli Stati membri classificano le varietà di uve da vino che possono essere impiantante, reimpiantate o innestate su loro te...
Circolari Vitivinicolo | 26 Febbraio 2015
Approvato il decreto per la trasferibilita’ diritti di impianto tra le regioni
Il Consiglio dei Ministri ha approvato oggi il decreto che prevede la deroga ampliante l'arco temporale di conversione dei diritti fino al 31 dicembre 2020 e la trasferibilità dei diritti d'impianto tra Regioni. ...
Circolari Vitivinicolo | 18 Febbraio 2015
Indicazione del vitigno alicante in etichetta per la tipologia varietale
Le singole varietà di vitigno, stabilite dal Registro Nazionale a titolo generale, indicate sono ammesse alla coltivazione solo dopo che le singole Regioni ne hanno ammesso l’utilizzo. ...
Circolari Vitivinicolo | 17 Febbraio 2015
Termine confezionato per i vini in recipienti diversi dalle bottiglie
Nel caso di vini contenuti in recipienti diversi dalle bottiglie, ai sensi dell’articolo 56 del regolamento CE 607/09, il nome e l’indirizzo del riempitore del recipiente deve essere obbligatoriamente “completato...
Circolari Vitivinicolo | 13 Febbraio 2015
Termine imbottigliato e imbottigliatore dopo il 13/12/2014
Il Regolamento n. 1.169/11 che contiene le norme generali per l’etichettatura degli alimenti, indica che è sufficiente specificare il nome e l’indirizzo di chi agli occhi del consumatore si rende responsabile (prod...
Circolari Vitivinicolo | 11 Febbraio 2015
Tagli, mosto per dolcificazione non conta
Si ricorda che nell'operazione di dolcificazione, quando il prodotto che si vuole rivendicare è presente nella percentuale dell'85%, la quantità di dolcificante impiegato (mosto di uve, m.c. o m.c.r.), come da Regolame...
Circolari Vitivinicolo | 10 Febbraio 2015
Registri dematerializzati per il vino, si parte dal 1° gennaio 2016
In occasione di una riunione tenutasi il 12 gennaio scorso con i referenti della filiera vitivinicola, il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha diffuso una prima bozza di decreto relativa alla dema...

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