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Circolari Vitivinicolo | 10 Agosto 2021
Conto deposito e conto vendita: differenze di gestione
In merito alla gestione ed alla collocazione di prodotti vitivinicoli per motivi di spazio e logistici, un tema complesso, ma sempre più discusso, risulta essere quello della movimentazione di merce in conto deposito pi...
Circolari Vitivinicolo | 06 Agosto 2021
Invio movimentazioni al SIAN: attenzione alle sanzioni in caso di ritardo
Per tutte le aziende che utilizzano una contabilità computerizzata, ovvero un software in modalità web-service, per l'aggiornamento del registro di cantina, è importante ricordarsi di effettuare l'invio delle moviment...
Circolari Vitivinicolo | 05 Agosto 2021
Stoccaggio privato vini di qualità: entro il 20 settembre l’invio delle domande per ricevere il contributo
AGEA, con le Istruzioni Operative n. 78, ha chiarito le modalità per usufruire dell’aiuto per lo stoccaggio privato di vini di qualità ex art. 1, comma 135 della Legge di Bilancio 2021. ...
Circolari Vitivinicolo | 04 Agosto 2021
Dichiarazione di giacenza: modalità e termini di presentazione
In vista della chiusura della campagna e della dichiarazione di giacenza previste per il 10 settembre, con riferimento alla situazione di cantina al 31 luglio 2021, ricordiamo l'origine normativa di tale adempimento, le ...
Circolari Vitivinicolo | 02 Agosto 2021
Dichiarazione giacenza vini per la campagna 2021
La Circolare AGEA n. 53080 del 27/07/2021 contiene le istruzioni applicative generali per la compilazione e la presentazione delle dichiarazioni di giacenza di vini e/o mosti per la campagna 2021. ...
Circolari Vitivinicolo | 27 Luglio 2021
Vademecum vendemmiale campagna vitivinicola 2021/2022
Sul sito del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali è stato pubblicato il consueto vademecum vendemmiale dell'ICQRF al quale tutti gli operatori del settore vitivinicolo potranno fare riferimento per...
Circolari Vitivinicolo | 15 Luglio 2021
Sistemi di chiusura: capsule e fascette
L'art. 48 del Testo Unico del Vino e della Vite (Legge 238/2016) indica quale tipologia di chiusura può essere adottata per le varie categorie di vino. ...
Circolari Vitivinicolo | 13 Luglio 2021
Il termine di conservazione nei prodotti aromatizzati
In merito alla particolare classe dei prodotti vitivinicoli aromatizzati, un aspetto da sempre importante riguarda la loro etichettatura. L'etichettatura dei prodotti vitivinicoli aromatizzati prevede l'obbligo di indica...
Circolari Vitivinicolo | 08 Luglio 2021
Vino sostenibile: un logo per una nuova categoria
La Legge 17 luglio 2020 n. 77 ha istituito il sistema di certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola che consentirà alle aziende di immettere sul mercato vini ottenuti seguendo specifiche regole di pr...
Circolari Vitivinicolo | 05 Luglio 2021
La detenzione dell'acqua di vegetazione: obblighi e sanzioni
In merito alla detenzione in cantina della cosiddetta acqua di vegetazione, Il Testo Unico della Vite e del Vino ha introdotto un divieto la cui violazione è passibile di sanzione. Di seguito vedremo la definizione di a...
Circolari Vitivinicolo | 18 Giugno 2021
Domanda di aiuto per lo stoccaggio privato dei vini di qualità
Con il Decreto n. 268921 del 10 giugno 2021, recante disposizioni relative alle modalità di applicazione dell'articolo 1, comma 135 della Legge 30 dicembre 2020, n. 178 concernente “Bilancio di previsione dello Stato ...
Circolari Vitivinicolo | 11 Giugno 2021
Due Decreti a sostegno del settore vitivinicolo
Recentemente, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha emanato due Decreti riguardanti il settore vitivinicolo, con lo scopo di dare sostegno ad un comparto duramente colpito dalla pandemia. ...
Circolari Vitivinicolo | 07 Giugno 2021
La funzione APRT e altre pratiche enologiche
Nell'ambito delle pratiche enologiche relative ai prodotti vitivinicoli, la “Guida alla tenuta del registro telematico” prevede la funzione “APRT - Altre pratiche enologiche”. Tali pratiche e trattamenti non hann...
Circolari Vitivinicolo | 07 Maggio 2021
Perdite, cali e superi: ecco le regole da seguire!
Il Reg. UE 274/2018, all'articolo 19, demanda agli Stati membri la determinazione di regole e di tempistiche utili per tracciare i cali, i superi e le perdite di lavorazione, nonché il consumo familiare del produttore. ...
Circolari Vitivinicolo | 09 Aprile 2021
La comunicazione preventiva di spumantizzazione: come e quando effettuarla?
In merito al processo di spumantizzazione, sono molte le domande relative alla comunicazione da effettuare all'ICQRF competente per il territorio, in via preventiva rispetto alla spumantizzazione stessa. ...
Circolari Vitivinicolo | 02 Aprile 2021
Ripartizione della dotazione finanziaria per la campagna 2020/2021 e 2021/2022
Il Ministero delle Politiche Agricole ha pubblicato due Decreti, di cui il primo datato 22 gennaio 2021 e il secondo del 10 marzo scorso, con i quali ha proceduto a ripartire il budget, di quasi 324 mln di euro, messo a ...
Circolari Vitivinicolo | 30 Marzo 2021
La nuova certificazione per i vini sostenibili
La vendemmia 2021 sarà probabilmente la prima ad avere la possibilità di utilizzare tale certificazione; infatti, è in attesa di approvazione il Decreto del Ministero delle Politiche Agricole che stabilirà le regole ...
Circolari Vitivinicolo | 26 Marzo 2021
Trasmissione telematica delle planimetrie per cantine o stabilimenti enologici
La normativa prevede l'obbligo dell'invio della planimetria di cantina da parte dei soggetti titolari di cantine o stabilimenti enologici con capacità complessiva superiore a 100 hl, esentati dall'obbligo di presentare ...
Circolari Vitivinicolo | 19 Marzo 2021
Il DAS per la circolazione dei prodotti ad accisa assolta
Partendo dal caso pratico di un'azienda vinicola che non produce uva, ma procede al solo acquisto del vino sfuso o imbottigliato - ovvero un'attività commerciale - quali sono gli adempimenti da soddisfare ai fini del ri...
Circolari Vitivinicolo | 05 Marzo 2021
Vigneti eroici e storici: caratteristiche e modalità di riconoscimento
Il Decreto 6899 del 30/06/2020 definisce i vigneti eroici e i vigneti storici, indicando i criteri per la loro individuazione e le tipologie degli interventi ammessi, come previsto dall'art. 7, comma 3 della Legge 238/20...
Circolari Vitivinicolo | 08 Febbraio 2021
Novità sulle autorizzazioni degli impianti viticoli nel Regolamento UE 2020/2220 - Regolamento transitorio
Il Reg. 2020/2220, cosiddetto “Regolamento transitorio”, introduce tre importanti deroghe nella normativa sulle autorizzazioni degli impianti viticoli: ampliamento del periodo di validità delle autorizzazioni; e...
Circolari Vitivinicolo | 05 Febbraio 2021
Le pratiche e i composti enologici ammessi
In merito alle pratiche enologiche ammesse dalla normativa comunitaria e nazionale, vengono spesso posti quesiti riguardanti le condizioni di applicazione e i limiti per l'utilizzo di tali pratiche. ...
Circolari Vitivinicolo | 04 Febbraio 2021
Certificato di origine preferenziale mediante autodichiarazione
Con la Determinazione n. 23641 del 21 gennaio 2021, l'Agenzia delle Dogane ha apportato delle modifiche alla procedura per il rilascio dei certificati di origine preferenziale, andando a semplificare e velocizzare l'iter...
Circolari Vitivinicolo | 03 Febbraio 2021
La capsula: le indicazioni non più obbligatorie
In tema di etichettatura, spesso sorgono dubbi in capo agli operatori riguardanti le indicazioni da riportare nell'ambito della capsula, quale sistema di copertura dei sistemi di chiusura per i prodotti vitivinicoli imbo...

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